Middag: Restaurant La Llavor dels Orígens i El Born

Restaurant La Llavor dels Orígens (kjent som Orígens) finnes fire steder i Barcelona sentrum. To av dem ligger nærmest vegg-i-vegg i El Born, den mest trendy delen av Gamlebyen. Den ene ligger ca. femti meter fra Havets katedral. Den andre ligger bokstavelig talt rett rundt hjørnet, i en smal gate som heter Carrer de la Vidrieria, og det er sistnevnte som er min absolutte favoritt.

På Orígens serveres tradisjonelle katalanske retter, og konseptet er helt fantastisk. I menyen er det bilde av alle rettene, inkludert bilde av samtlige bestanddeler. Stedet er veldig originalt, med vinflasker stablet opp langs den ene veggen. Prisnivået er lavt, posjonene rause, betjeningen hyggelig og engelsk-talende, menyen er selvsagt på engelsk, området er fantastisk, maten lokal og økologisk.

Favoritt: Lammeskank med en touch av honning, sitron og en slags potet/kålstappe. Og selvsagt katalanske oster med brød - fungerer bra som forrett, hovedrett eller dessert. En mengde (8 stk) oster, stort ristet brød, og hvitløk, tomat og olivenolje til. Erfaringsvis er alt de serverer av høy kvalitet, inkludert lokal katalansk vin.

PS! Det er kun plass til i underkant av 50 personer på Orígens, så man bør være ute i god tid for å få bord - alternativt stikke innom og bestille bord og vente en halvtime på en av de talløse pubene i umiddelbar nærhet - eller ta en titt i den verdenskjente gotiske Havets katedral (kjent fra roman med samme navn, som ligger 100 meter unna). Orígens har åpent 365 dager i året.

Les mer om det fantastiske konseptet: http://www.lallavordelsorigens.com/index.php?len=en